كور الارز بلجبن

رجاء عدم التفريط في المنتدي

ورجاء عمل مواضيع تكون هيئه بالمنتدي لان المنتدي فظيع جدا

وعندما نجد ان المواضيع ماهي الا ردود فلا ينفع هدا الموضوع

ارجو كتابه مواضيه الا تقل عن 5

مواضيع في كل يوم والا سوف ينقطع المنتدي

ارجو ان تاخذو الكلام موضع الجد وتكون مواضيع

[ قراءة كاملة ]

اشف جدا لتاخري عنكماكثر من شهر

زيعلم الله ان اسبابي كثره جدا لا يعلمها الا الله

واتمني من الله ان تكونو معنا في المنتي حتي نصل للافضل

الاخوه اعضاء المنتدي

سيتم اليوم في السابعه مساء اغلاق المنتدي لمده 15 يوم

وستم ابلاغكم بوعد صدوره فيما بعد

لانها حاله قصزي

وشكرا لكم حين يتم ابلاغكم

وجودك معنا في غايه الاهميه

وانت تعلمين انني لا استطيع تغير اسم المنتدي لانه فعلا

لابد من تغير اسم المنتدي وبهذا لا يستطيع كل الاخوه الدخول فيه

لاذلك اني تعرفين الاسم الجديد من السهل الدخول به

وعندها لا يستطيع احد ان يعرفه

رجاء ان تدخلي به وان شاء الله سيكون الوضع جديد باذن الله

اللهم انك انت الشافي الوهاب فارحمها برحمتك واشفيها انك انت الشافي الوهاب

يارب تقومي بالسلامة

ميدو

زائر

كور الارز بلجبن

المقادير
30 غرام زبدة
1 بصل صغيرة مفرومة فرماً ناعماً
2/1 1 كوب أرز طويل الحبة
2/1 2 كوب مرقة دجاج ساخنة
رشة من بودرة الزعفران
1 ملعقة طعام جبن مبشور
2 بيضة مخفوقة بخفة
90 غرام جبن موزاريللا مقطع إلى مكعبات حجمها 1 سم
3/2 كوب بقسماط
زيت نباتي للقلي العميق
طريقة التحضير
- سخني نصف كمية الزبدة في قدر كبيرة، واطبخي فيها البصل حتى يصبح ناعماً
- أضيفي الأرز وقلبيه حتى يصبح الأرز مغطى تماماً بالزبدة
- أضيفي نصف كمية مرقة الدجاج والزعفران
- دعي القدر على النار حتى الغليان
- قلبي المكونات جيداً، عندما تتبخر المرقة تقريباً، أضيفي النصف الآخر إلى القدر
اخفضي الحرارة واطبخي المكونات بدون تغطيتها لمدة 15 دقيقة . أو حتى يتم
امتصاص المرقة
- أضيفي الزبدة المتبقية وجبن المبشور واتركيه ليبرد
- أضيفي البيض لخليط الأرز، وقلبي جيداً مستخدمة شوكة مع الاحتراس لعدم هرس حبيبات الأرز
- ضعي كمية ملعقة طعام واحدة من خليط الأرز في يدك وأضيفي لها مكعب واحد من
جبن الموزاريللا ، ثم غطي الجبن بملعقة طعام أخرى من خليط الأرز وكوريها بيدك
يجب أن يكون مكعب الجبن مغطى تماماً بالأرز
- دحرجي كور الأرز على البقسماط .[ يمكن قلي الكور في هذه المرحلة ، ولكن سيسهل
قليها لو تم تبريدها في الثلاجة لعدة ساعات]
- اقلي الكور قلياً عميقاً في قدر كبيرة من الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى
يصبح لونها بني ضارب للذهبي، ثم ضعيها على ورق ترشيح
//
//

تسلم ايدك اختى الغاليه جزاكى الله كل خير