عدد الرسائل : 1054 العمر : 40 الهوايات : google المزاج : رومانسي الاوسمه : تاريخ التسجيل : 08/06/2008
موضوع: دزيريات بالجوز الهند الإثنين 14 سبتمبر - 14:11
حلوة الدزيريات بالجوز الهند
تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 446 و حجم 134KB.
المقادير العجينة 3 عبار طحين 1عبار زبدة ذائبة قرصة ملح ماء+ ماء الزهر الحشو 3 عبار جوز الهند اي 300 غ 1 عبار و نسف سكر اي 150غ 1ملعقة زبدة قشور الليمون معجون مشماش بيض حسب الحاجة 1 ملعقة صغيرة خميرة للتزيين عسل الطريقة اخلطي المقادير العجينة ثم اتركيها ترتاح في نفس الوقت حضري الحشو بالجوز الهند+ سكر+قشور الليمون+ الزبدة+ الخميرة + البيض حبة بعد حبة حتى تتحصليين على حشوة لاصقة مددي العجينة ثم قطعي دوائر و افرغيها في القوالب دزيريات اطلي عليها ملعقة صغيرة من المعجون المشماش ثم املئيها بالحشو ثلث ارباع لانها فيها الخميرة ادخيليها الى الفرن و عند الطهي انزعيها من القوالب ثم اسكبي عليها ملعقة صغيرة من العسل و زينيها بحبات الفضية